郷土料理を食べる人が減ってきたのは寂しいことだね

昨日母が「しもつかれ」を作ってくれた。栃木の郷土料理として、最近はちょっと知られてきたかな？
とってもおいしいし、栄養もあるし、でもヘルシーだし。
ただ、見た目があまり良くないので、若い人はあまり食べないね。
大体毎年職場に持って行くんだけど、食べる人が減ってるねぇ。今日も半分くらい残ってしまったんだけど、パートさんがすごくおいしいと言ってくれたので、持って行ってもらった。
しもつかれが好きな人はみんな思ってるだろうけど、我が家の味がやっぱり１番。
ウチの特徴は、ニンジンと酒粕が多いこと。見た目はオレンジ色が強く、味は甘め。よその家のもいただくけど、やっぱりこの味が一番おいしい。
食べる人が減って廃れてしまったら寂しいなぁ。

写真は今日お客さんにいただいた「晩白柚（ばんぺいゆ）」という果物。あまりに大きかったので、写真を撮ってみた。缶コーヒーと比べたんだけど大きさがわかるかな？
週明けにみんなで食べる（２個いただいた）予定。おいしいらしいから楽しみ！